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木聚糖酶在造紙方面的應用

時間: 2017-12-07 作者: 來源:

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木聚糖酶

1、選用里氏木酶作產酶菌種,在用木聚糖為底物合成麥草漿漂白用木聚糖酶歷程中,木聚糖酶的合成速度快于CMC 酶,隨著產酶時間的延長,可獲得越來越高酶活比的木聚糖酶。

2、在相同氯用量下,經木聚糖酶預處理的麥草漿的白度比未用酶預處理漿的白度2.4~3.9 個百分點,強度比對照漿略有加強。

3、用于麥草漿預處理的木聚糖酶隨著木聚糖酶活CMC 酶活比值的增大,紙漿白度略有下降,但比對照漿的白度略有增大,同時強度有所增大。

4、這說明木聚糖酶中存在少量纖維素酶活的確能有效提高漂白效果。經研究發現酶活比在403.87~1052.17 之間,即2.5~3d 產酶酶系結構基本能滿足木聚糖酶預處理的麥草漿的白度和強度要求。

木聚糖酶

但工業上直接利用木聚糖酶還存在一些問題: 穩定性差、底物特異性低、使用壽命短和成本高等。作為一種微生物制劑,木聚糖酶對溫度、濕度和酸堿度都有一定的要求,但我們相信隨著蛋白質工程和基因工程等現代生物技術手段應用于木聚糖酶研究上的,必會推動木聚糖酶研究速度,為造紙! 食品! 飲料! 保健品等方面帶來廣泛而顯著的經濟效益和社會效益。也為人類發展中可能遇到的能源、環境等問題提供新的解決途徑,使其工業應用價值最大化。

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